Єдина рослина "Супер батьків", що одягала всю Арабіку, дослідження

Згідно з новими дослідженнями, кавову рослину сорту Бурбон можна простежити тисячами років до однієї рослини "супер батьків". Щоденне фото з новин про каву від Ніка Брауна.

Коли одна кавова рослина любить іншу кавову рослину ...

Дослідження, що вперше стали доступними сьогодні вранці, дали цій віковій історії набагато більше контексту, принаймні у світі кави.

Здається, всі види кави арабіки (Coffea arabica) можна віднести до однієї самої рослини, "супер батьків", що походить від події виду між двома іншими видами кави - Canephora, ака робуста, та Eugenioides.

Ця випадкова подія, прекрасна та спонтанна сполучення, сталася між 10 000 та 20 000 років тому, згідно з новим дослідженням, яке було результатом широкої співпраці представників Всесвітнього дослідження з питань кави , Istituto di Genomica Applicata (Італія), університетів Італії, Ємен та США та ін. Твір з’являється в « Природа: Наукові звіти» .

"Це означає, що одна рослина, супер-особина, народила цілий вид C. Arabica та мільйони дерев, які сьогодні культивуються у всьому світі в міжтропічному поясі", - співавтор дослідження та заводчик з кави Про це заявив Бенуа Бертран з CIRAD у публікації, опублікованій WCR.

Як це не захоплююче, це також загалом погана новина для кавової промисловості, оскільки дослідження свідчить про те, що кава арабіка є найменш генетично різноманітними основними видами врожаю у світі.

"Дослідники вже давно знають, що генетичне різноманіття кави Арабіки низьке", - заявила в повідомленні генеральний директор WCR Дженніфер "Верн" Лонг. «Цей документ дає чіткі, остаточні докази того, що різноманітність навіть нижча, ніж ми думали. Це надзвичайно важливо для врожаю, важливого як кава. Це виявляє глибоку вразливість для будь-якого бізнесу, який залежить від кави. "

Насправді, трохи більше року тому окремий дослідницький проект призвів до класифікації дикої арабіки як зникаючого виду . Як дослідницькі проекти, так і організації, що стоять за ними, посилюють думку про те, що вирощування кави з арабікою - це довгострокова перспектива, враховуючи чутливість виду до шкідників, кліматичні умови та інші природні фактори.

У той час як дослідники цього останнього дослідження наполегливо виступають за майбутні дослідження та підтримку в селекції - особливо в розробці та розповсюдженні тих, що відомі як гібриди F1 - вони також змогли змалювати захоплюючу історію генетичного минулого кави.

Як відомо, кава Арабіка переїхала з високогірних лісів Ефіопії до Ємену в 14 столітті, де її вперше використовували для вирощування в системах з повним сонцем. За даними WCR та авторів дослідження, попередні дослідження визначили дві основні групи серед видів арабіки: сорти Бурбон та Типіка, які переїхали до Ємену та згодом за межі решти світу вирощування кави; і залишилися дикі ефіопські сорти.

Це дослідження, однак, розбиває каву арабіки на три групи, пропонуючи спекуляції щодо потенційної четвертої. Це: 1) ефіопські сорти, одомашнені в Ємені; 2) дикі ефіопські сорти з Південно-Західної Ефіопії; 3) Окрема і маловідома ефіопська група з диких лісів, що походять навколо Шеки, також на південному заході.

Сказав ВКР, "Автори також вважають, що може існувати четверта група, що базується навколо лісу Харенни на східному краю долини Ріфта, але що для вибірки цього населення не було достатньо людей з Гаренни".

Провідними авторами дослідження є молекулярний селекціонер WCR Люсіль Тонютті та Сімоне Скалабрін з дослідницької компанії геноміки IGA Technology Services . Фінансування забезпечили італійські гіганти для смаження кави illycaffè та Lavazza .