Продаж кави під час пандемії: частота, тон і вміст електронної пошти

Коли я сів писати це, я отримав електронний лист від замовника. Йому загрожує падіння доходів на 75%, і він переживає. Оскільки рахунки все ще надходять, цей жаровня серйозно стурбований не лише своїм бізнесом, а й роботою своїх працівників.

Звучить знайомо?

Ми всі стурбовані тим, що відбувається з нашим бізнесом та бізнесом навколо нас, на який ми покладаємось. Створюється враження, що щось має дати.

Однак це не повинно бути частотою, з якою ви спілкуєтеся зі своїми клієнтами електронною поштою. Ви повинні писати своїм оптовим та роздрібним клієнтам часто, регулярно та чітко.

Я знаю, що ми всі зайняті всім іншим, що ця пандемія кинула на нас - діти поза школою, хтось?!? - але витратити час на електронну пошту насправді може бути розумною інвестицією вашого обмеженого часу. Статистика вискочила на мене під час нещодавнього вебінару з Ліанна Патч на тему електронної комунікації для кавового бізнесу. Патч сказав, що з кожного $ 1, який ви витратили на електронну пошту, ви заробляєте приблизно 38 доларів.

Подобається це чи ні, електронна пошта - це перевірений часом інструмент для зв’язку з клієнтами та стимулювання продажів - дві речі, які кожен бізнес із смаження кави зараз потребує. Ось широкий перелік рекомендацій для ростерів, які прагнуть використовувати силу електронної пошти прямо зараз:

Які інструменти потрібні для написання та надсилання електронної пошти?

Не багато, поза постачальником електронної пошти та голосом.

Не пийте занадто сильно, щоб виглядати фантазії. Звичайний текст або прості шаблони на основі шаблонів можуть перевершувати нав'язливо розроблені електронні листи. Хоча погляд важливий, але важливіше повідомлення.

Пишіть короткі, чесні та цілеспрямовані електронні листи, завжди пам’ятаючи, який вміст найбільше відповідає читачеві.

Почніть електронною поштою роздрібних клієнтів кілька разів на тиждень

Щоб дізнатися, як деякі провідні компанії використовують електронну пошту, ознайомтеся з частотою кави Blue Bottle . Якщо три електронні листи на тиждень здаються вам занадто великими для вашої аудиторії, почніть з двох, а то й одного. Експериментуйте з періодичністю та перегляньте звіти свого постачальника електронної пошти, щоб визначити, які дні та час можуть працювати найкраще.

Надсилання декількох електронних листів також допомагає керувати будь-якими пропонованими вами знижками. Аналіз ефективності окремих електронних листів у межах кампанії може допомогти повідомити, який вміст або пропозиції, як-от пропозиція "безкоштовна доставка", можуть надходити в наступних електронних листах.

Використовуйте тон, який є щирим, щирим та корисним. Ваші клієнти чи люди, яких вони люблять, зараз можуть бути особливо вразливими, і ви не хочете ризикувати відчуження їх невдалими спробами гумору.

Це сказало, що ти все-таки повинен бути тобою. Більшість усіх, включаючи ваших клієнтів, щодня отримують електронні листи від компаній, у яких згадується про «прихильність до громади» або «оновлені стандарти безпеки», що стосуються пандемії COVID-19.

Це все щирі, щирі та корисні коментарі - доки ви їх не прочитали вдруге. Не просто запозичайте одну і ту ж мову і сподівайтеся, що вона резонує; подумайте про власний стиль та використовуйте власні слова.

Визначте свою аудиторію

Перш ніж ми зануримось у зміст, слід звернути увагу на той факт, що більшість смажених кави мають різні аудиторії - оптовий продаж B2B та роздрібний продаж B2C - яким зараз потрібні кардинально різні повідомлення. Будь ласка, проявіть співчуття та розуміння своїх оптових клієнтів і, якщо можливо, запропонуйте їм спосіб заробити додатковий дохід, поки вони можуть бути закриті.

Ваша інша аудиторія, ваші роздрібні клієнти в Інтернеті, також потребують співпереживання - як це ми робимо зараз - але вони також потребують кави. Отже, продайте їх їм. Це варто повторити: Навіть у такій кризі, нормально продати свою каву.

Маючи на увазі цю мету, ось кілька тем, які ви можете використовувати для залучення своїх клієнтів у найближчі тижні:

Ми все ще відкриті / запитуємо замовлення

Нагадуйте своїм клієнтам, що ви все-таки доставляєте свіжу смажену каву (благополучно!) Та надішліть чіткий заклик до дії, як-от видатний текст чи кнопка, в якій чітко зазначено такі речі, як "замовити каву" чи "дивіться наші акції".

За останній тиждень я прочитав занадто багато електронних листів, які поховають запит в самому нижній частині електронного листа, який інакше читає, як інструкцію з миття рук. Якщо ви дійсно повинні розібратися в цій деталі - і вам, мабуть, не потрібно в самому електронному листі - створити сторінку на своєму веб-сайті про ці процедури та посилання на неї.

Безкоштовна доставка

Він працює , тому використовуйте його. Безкоштовна доставка також може бути дорогою, тому подумайте про обмеження її на замовлення, що перевищують певну суму або певний розмір сумки, як ваші об'ємні 5-фунтові сумки. Ви можете створити FOMO навколо безкоштовної доставки або будь-якої знижки, зробивши це пропозицією з обмеженим часом, яка також дає вам другий електронний лист для надсилання: "Безкоштовна доставка закінчується менш ніж за 24 години", наприклад.

Підписки

Ви вже можете продати підписку на каву через свій веб-сайт. Популярні версії включають в себе вибір "Roaster's Choice" або тематичну колекцію навколо кави або суміші з одним походженням. Але чи знають ваші клієнти про це? Переконайтеся, що продати їх зручно, якщо їх кава доставляється автоматично.

Мені також подобається використовувати це повідомлення відразу після пропозиції "безкоштовна доставка". Підписка часто включає безкоштовну доставку, тому продаж підписки є другим шансом для ваших клієнтів увійти в угоду. До речі, у середу, 1 квітня , ми проводимо безкоштовний вебінар електронної комерції за програмами передплати.

Більші сумки

Вашим клієнтам може знадобитися мішок лише 12 унцій на тиждень у звичайний час, але це тому, що вони зазвичай отримують каву і поза домом. Зараз багато місць для відвідування можуть бути раптово закриті. Ваш клієнт хоче купити у вас більше, тому що їм це потрібно. Більші пакети можуть давати їм необхідну каву, а також пропонуючи ефективність як для вас, так і для клієнта.

Знижки та пропоновані товари

Відсвяткуйте один продукт, можливо, із короткостроковою знижкою, електронною поштою. Чи є вдома кава, яка особливо смачно смакує, коли ми всі соціально віддаляємось? Якщо ні, то не час створити його? Якщо вам потрібні ідеї, як смажити домашнє споживання, перегляньте вебінар Джо Марокко на цю тему.

Співпрацюйте і будьте помічником

Ми потрібні один одному, і нам потрібно допомагати один одному. Подивіться навколо своєї спільноти і знайдіть спосіб співпрацювати над спільним продуктом, який має переваги за межі нижньої лінії вашої компанії. Або просто поділіться чужою історією, щоб привернути увагу потрібного члена громади та того, як допомагає ваша компанія . Людська природа святкувати помічників, тому сміливо просувайте ці зусилля громади.

Спілкування з вашими клієнтами зараз вирішальне значення. І оскільки зараз багато кавових фахівців проводять більшу частину своїх днів вдома перед екранами комп’ютерів, можливо, не буде кращого часу, ніж присутні, щоб удосконалити свою електронну комунікацію та почати надсилати чіткі, справжні та цілеспрямовані повідомлення.