Макдональдс США досягає 100% стаціонарної мети кави McCafé
Залишити повідомлення
Компанія McDonald's США оголосила, що 100 відсотків меленої та цільної кави в зернах в ресторанах Сполучених Штатів є стабільно поставленими, досягнувши мети 2020 року на рік достроково.
Кава для ресторанів McDonald's у США підтверджується стійкою завдяки платформі McCafé щодо покращення сталого розвитку McDonald's (SIP), програми, розробленої в партнерстві з Conservation International, або походить від сертифікованих ферм Альянсу Rainforest Alliance.
"Оскільки ми надаємо пріоритет Маккафе як місцевого призначення для кави, ми визнаємо, що стабільність важлива для клієнтів, кавових фермерів та сприяння забезпеченню постачання кави для майбутніх поколінь", - каже Маріон Гросс, головний директор ланцюгів поставок у Макдональдсі, Північна Америка .
"Ми вдячні за відданість всіх партнерів у всій системі і постачанні продуктів McDonald, які разом досягли цієї важливої віхи, коли ми пропонуємо клієнтам смачну, якісну, а тепер 100-відсоткову каву McCafé з постійною закупою".
Макдональдс каже, що це означає один крок на шляху Макдональдса, щоб допомогти побудувати більш стійке майбутнє кави для людей і планети.
"Досягнення Макдональдса щодо стабільного отримання 100% їх кави свідчить про те, що стійкість може бути масштабною, і це не лише для нішевих чи малих підприємств", - говорить д-р М Санджаян, генеральний директор Conservation International.
"Протягом [понад] 25 років Conservation International працювала з McDonald's і сьогоднішня віха є чітким сигналом для лідерів повсюдно, чого можна досягти, якщо бізнес і охорона працюють разом".
Через програму McCafé SIP McDonald's інвестує у виробників кави та їхні громади на тривалий термін. У 2018 році по всій Колумбії McDonald's - у партнерстві з постачанням жаровні - підтримала понад 3700 фермерів через навчання, індивідуальні відвідування ферм для надання технічних рекомендацій, підтримки громади та виплат премій для підтримки економічної життєздатності фермерів. У регіоні Антіокія Колумбії зусилля щодо забезпечення сталого розвитку Макдональдса допомогли зменшити споживання води на 36000 літрів на рік, посадити 326 000 нових кавових дерев та реабілітували мільйони більше.
Макдональдс також визнає, що побудова стійкого майбутнього є важливою глобальною проблемою, яка вимагає співпраці та дій у всій галузі кави.
«Кава з сертифікованих ферм Альянсу Rainforest Альянс захищає навколишнє середовище, а також життєдіяльність фермерів та добробут їх громад», - каже Алекс Морган, головний директор з ринків Альянсу дощових лісів.
"Оскільки регіони, що вирощують каву, все частіше відчувають вплив кліматичних змін, то зусилля McDonald's щодо забезпечення ресурсів у партнерстві з Альянсом Rainforest та через McCafé SIP зберігають довготривалу, стійку поставку кави".
